Buku ini membahas tentang konsep dasar timbulnya masalah gizi, metode penilaian status gizi, antropometri gizi, penilaian konsumsi makanan, pemeriksaan klinis, penilaian status gizi secara biokimia…
Buku ini berisi pengetahuan tentang gizi, kandungan dan manfaat gizi, Obesitas, Gizi bagi Balita, Remaja, Dewasa dan lansia serta gizi buruk
Buku ini Menjelaskan tentang peranan gizi bagi kehidupan, manfaat makanan bagi tubuh, kebutuhan zat gizi, pencernaan dan penyerapan makanan, metabolisme zat gizi, sistem energi, perhitungan kebutu…
Buku ini berisi tentang penjelasan zat toksik yang dihasilkan oleh mikroorganisme terutama jamur (Fungi) dan cara perkembangannya serta beberapa macam mikotoksin penting yang terdapat dalam bahan p…
Buku ini ditujukan bagi semua orang yang memiliki minat pada bidang pangan dan gizi, baik sebagai konsumen yang memperhatikan kesehatan makanan mereka dan keamanan pangan.
Buku ini berisi tentang pengertian, ruang lingkup dan perkembangan ilmu gizi; gizi daur; penilaian status gizi; penyakit akibat malnutrisi dan asuhan keperawatan pada pasien malnutrisi
Buku ini menjelasakan tentang konsep dasar status gizi,antropometri gizi,mengukur pertumbuhan linier, pertumbuhan massa jaringan, penilaian status gizi berdasarkan antropometri, pemantauan pertumbu…
Buku ini berisi tentang Pemberdayaan Masyarakat, Peran Serta Masyarakat, Pengembangan dan Pengorganisasian Masyarakat, Mempersiapkan Masyarakat Beraksi, Upaya Pemberdayaan Bersumber daya masyarakat…