Food Preparation and Theory

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-13-323064-3

Deskripsi Fisik

ix, 409 hlm. : ilus. ; 19,5 x 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Eva f

Eating and Drinking in Labour

Edisi

-

ISBN/ISSN

0 7506 5315 9

Deskripsi Fisik

ix, 148 hlm. ; 23 x14 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641 Cha e

Senyawa anti gizi

Edisi

cet.1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vii, 432 hlm. ; 14 x 12 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

615.9 Zuh s

Makanan Bayi Bergizi

Buku ini berisi cara membantu ibu dalam memberikan makanan kepada bayinya

Buku Pedoman Praktek Pengawasan Mutu Makanan

Buku pegangan ini berisi tentang bahan makanan tang dilengkapai dengan praktek diikuti dengan tujuan instruksional umum dan khusus, prinsip dan latar belakang teori yang merupaka dasar dalam prakti…

Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan Secara Sederhana

Buku ini berisi teknologi pengolahan dan pengawetan makanan secara sederhana

Teknologi Pengawetan Pangan

Buku ini menambahkan tentang bahan pangan setengah lembab, dasar-dasar pembuatan roti serta pengawetan produk roti, dan stabilitas makanan awetan untuk jangka waktu yang lama dalam kondisi lingkung…

Kimia Makanan

Buku ini berisi informasi dasar mengenai komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialaminya selama pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Buku ini mengupas berbagai pengaruh pengolahan, mulai dari pengumpulan bahan di tempat asalnya sampai pada saat hasilnya dinikmati

Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-015-712-5

Deskripsi Fisik

91m hlm,; ilus,; 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 Ard p

Muffin Soulmate" minum teh & kopi"

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-6738-9

Deskripsi Fisik

60 hlm. : ilus. ; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.865 3 MUF

Resep Rahasia Ibu Hamil : Makan Apa Saja Bayi Tetap Sehat!

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

979-1709-76-9

Deskripsi Fisik

vii, 135 hlm. ; 16 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 Nad r

Makanan Pendamping ASI (MPASI) Dapur Ibu; Tips Lengkap Untuk Pasangan Muda Me…

Panduan lengkap praktis menyiapkan makanan pendamping ASI yang sehat di rumah

Buku Pintar Pola Makan Sehat & Cerdas Bagi Penderita Diabetes

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-7934-28-3

Deskripsi Fisik

156 hlm. ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 Ben b

Pemberian Makanan Untuk Bayi; Dasar-Dasar Fisiologi

Buku ini membahas dasar-dasar ilmiah pemberian makanan bayi sesuai dengan kemajuan ilmu mutakhir

Minuman & Dessert untuk Anak Balita

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

979-22-1922-6

Deskripsi Fisik

40 hlm. :ilus ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.562 2 Hin m

Cake Mini Cantik & Lezat

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-7551-3

Deskripsi Fisik

60 hlm,; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 Dap c

Buku Pedoman Praktek Ilmu Bahan Makanan Ikan dan Hasil Laut

Buku pegangan praktek ini berisi cara pengolahan bahan makanan yang berasal dari Ikan dan hasil laut

Makanan fungsional

Edisi

Cet.5

ISBN/ISSN

979-21-1192-1

Deskripsi Fisik

175 hlm. ; 14.5 x 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Sil m

Ilmu Bahan Makanan Dasar

Buku ini membahas tentang berbagai sumber bahan makanan, baik nabati maupun hewani