Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan
Buku ini mengupas berbagai pengaruh pengolahan, mulai dari pengumpulan bahan di tempat asalnya sampai pada saat hasilnya dinikmati
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 979-8001-32-1
- Deskripsi Fisik
- 14a, 727 hlm.; 15 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 HAR e
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Karmas, Endel
Permintaan membutuhkan 0.00062 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah