Hidangan gizi seimbang adalah makanan yang mengandung zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur yang dikonsumsi seseorang dalam satu hari sesuai dengan kecukupan tubuhnya.
Buku ini menjelaskan berbagai macam cara menghitung kebutuhan gizi individu dalam kondisi sehat maupun dalam kondisi sakit di rumah atau di rumah sakit
Buku ini berisi tentang cara menghitung kebutuhan kalori sehari, daftar bahan makanan penukar dan kebutuhan bahan makanan sehari
Buku ini berisi tentang daftar bahan makananan penukar yang lebih lengkap dibanding daftar sebelumnya. Daftar ini juga dilengkapi dengan penjelasan bahwa bahan makanan tertentu mengandung tinggi at…