Poltekkes Kemenkes Bengkulu | Perpustakaan Terpadu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Mikrobiologi dalam pengolahan dan keamanan pangan

Imam Supardi Sukamto

Edisi: Ed.1 Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-414-038-4
Deskripsi Fisik: ix, 290 hlm. : ilus. ; 14,5 x 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 616.01 Ima m

Edisi: Ed.1 Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-414-038-4
Deskripsi Fisik: ix, 290 hlm. : ilus. ; 14,5 x 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 616.01 Ima m

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Pengantar pangan dan gizi

Ali Khomsan Yayuk Farida Baliwati C. Meti Dwiriani

Buku ini berisi tentang peranan pangan dan gizi dalam pembangunan, pangan dalam era globalisasi, masalah pangan dan gizi, kaitan pangan, gizi dan kependudukan, sistem pangan dan gizi, klasifikasi p…

Edisi: cet.3
ISBN/ISSN: 979-489-811-2
Deskripsi Fisik: viii, 120 hlm. : 25,5 x 19 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 PEN

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Peranan Pangan dan Gizi Untuk Kualitas Hidup

Ali Khomsan

Buku ini berisi tips-tips praktis tentang pola hiudp sehat dan usia panjang dengan pangan dan gizi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-732-064-2
Deskripsi Fisik: vi, 182 hlm.; 13 x 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 ALI p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Sanitasi Pangan & HACCP

Rusdin Rauf

Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengol…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-262-058-7
Deskripsi Fisik: viii, 61 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 RUS s

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi