Sanitasi Pangan & HACCP
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengol…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- viii, 61 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 RUS s
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Rusdin Rauf
Permintaan membutuhkan 0.00044 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah