Image of Dasar-Dasar Gizi Kuliner

Buku Gizi

Dasar-Dasar Gizi Kuliner

Buku ini mendokumentasikan seni kuliner makanan indonesia secara praktis, yang meliputi perencanaan, pengadaan makanan, penggunaan alat masak, teknik atau cara memasak sampai dengan cara menghidangkannya

Ketersediaan
1337641 SOE d1Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
1338641 SOE d2Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia
1339641 SOE d3Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia
1340641 SOE d4Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia
1341641 SOE d5Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia
1342641 SOE d6Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641 SOE d
Penerbit
Jakarta : Grasindo.,
Deskripsi Fisik
xv, 148 hlm.; 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-669-418-2
Klasifikasi
641
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Judul
Gizi Kuliner
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar