Buku Gizi

Nilai - Gizi Pangan

---

Buku ini membahas konsep - nilai gizi pangan secara rinci dan caramengevaluasi nilai gizi pangan berdasarkan ukuran mutu zat gizinya, faktor yang mempengaruhinya, khususnya pengaruh pengolahan terhadap nilai - gizi pangan, dll

---

Ketersediaan

1587	613.2 TEJ n1	Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 8)	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
1588	613.2 TEJ n2	Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 8)	Tersedia
1589	613.2 TEJ n3	Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 8)	Tersedia
1590	613.2 TEJ n4	Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 8)	Tersedia
1591	613.2 TEJ n5	Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 8)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 TEJ n

Penerbit

Yogyakarta : Graha Ilmu., 2005

Deskripsi Fisik

x, 242 hlm.; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-756-048-X

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1

Subjek

Judul
Kesehatan - gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar