Buku ini berisi cara membantu ibu dalam memberikan makanan kepada bayinya
Buku ini meliputi aspek kimia dan sumber minyak lemak, cara pengolahan dan pengemasan, kerusakan lemak dan minyak selama pengolahan dan penyimpanan, dan pengaruh terhadap kesehatan manusia serta da…
Buku pegangan ini berisi tentang bahan makanan tang dilengkapai dengan praktek diikuti dengan tujuan instruksional umum dan khusus, prinsip dan latar belakang teori yang merupaka dasar dalam prakti…
Buku ini berisi tentang teknologi pengolahan makanana berbahan dasar sayuran dan buah-buahan