Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di Rumah Sakit dan Hotel
Buku ini menjelaskan tentang manajemen produksi dalam penyelenggaraan makanan rumah sakit dan hotel, manajemen distribusi dan pelayanan makanan di rumah sakit dan hotel, memahami higiene dan sanita…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-978-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv, 284 hlm.; 16x24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.57 Suk m
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Sukarno Wibowo
Permintaan membutuhkan 0.00032 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah