Buku ini mendokumentasikan seni kuliner makanan indonesia secara praktis, yang meliputi perencanaan, pengadaan makanan, penggunaan alat masak, teknik atau cara memasak sampai dengan cara menghidang…
Buku ini berisi tentang kebijakan pangan dan gizi dalam pembangunan,penyusunan kebijakan pangan dan gizi, langkah - langkah pokok perencanaan, pendekatan perencanaan, masalah gizi negara sedang ber…
Buku pedoman ini berisi tentang gizi manusia untuk memberikan pelajaran tentang ilmu pangan dan pertanian
Buku ini membahas tentang populasi lansia, teori penuaan dan menua sehat, perubahan fisiologis dan implikasinya terhadap status gizi, komposisi tubuh lansia, kebutuhan zat gizi makro dan mikro pada…