Buku Gizi

Pengantar Sanitasi Makanan

---

Makanan yang rusak adalah makanan yang apabila dikonsumsi oleh manusia menyebabkan tubuh tidak sehat. INi disebabkan karena pemilihan bahan yang keliru, pembuatan ramuan yang tidak tepat, penanganan yang salah, pembungkus yang kurang layak, penyimpanan yang tidak benar, pengangkutan yang tidak mengikuti petunjuk, penyajian yang ceroboh serta perlakuan yang bertentangan dengan sifat-sifat makanan itu sendiri.

---

Ketersediaan

1742

641.3 LUK p1

Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 15)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 LUK p

Penerbit

Bandung : Penerbit Alumni., 1986

Deskripsi Fisik

xii, 240 hlm.; 14 x 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-414-055-4

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Sanitasi Makanan
Isro\'in Saksono

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar