Image of Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Buku Gizi

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Buku ini mengupas berbagai pengaruh pengolahan, mulai dari pengumpulan bahan di tempat asalnya sampai pada saat hasilnya dinikmati

Ketersediaan
1368664 HAR e1Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
1369664 HAR e2Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
1370664 HAR e3Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
1371664 HAR e4Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6929664 HAR e5Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6930664 HAR e6Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6931664 HAR e7Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6932664 HAR e8Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6933664 HAR e9Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6934664 HAR e10Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6935664 HAR e11Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6936664 HAR e12Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6937664 HAR e13Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
6938664 HAR e14Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak 16)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 HAR e
Penerbit
Bandung : Penerbit ITB.,
Deskripsi Fisik
14a, 727 hlm.; 15 x 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-8001-32-1
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. 2
Subjek
Teknologi Makanan
Karmas, Endel
Sofia Niksolihin
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar