Gaya APA

Desrosier, Norman W, Muchji Muljohardjo. (1988). Teknologi Pengawetan Pangan (3). Jakarta: Universitas Indonesia (UI Press).

Gaya Chicago

Desrosier, Norman W, Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 Jakarta: Universitas Indonesia (UI Press), 1988. Buku Gizi.

Gaya MLA

Desrosier, Norman W, Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 Jakarta: Universitas Indonesia (UI Press), 1988. Buku Gizi.

Gaya Turabian

Desrosier, Norman W, Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 Jakarta: Universitas Indonesia (UI Press), 1988. Buku Gizi.