Buku Gizi

Buku Pedoman Praktek Pengawasan Mutu Makanan

---

Buku pegangan ini berisi tentang bahan makanan tang dilengkapai dengan praktek diikuti dengan tujuan instruksional umum dan khusus, prinsip dan latar belakang teori yang merupaka dasar dalam praktikum, alat dan bahan, prosedur dan penugasan-penugasan yang dapat digunakan sebagai bahan variasi dalam kelompok praktek

---

Ketersediaan

2130

664 LAN b1

Gedung Perpustakaan Terpadu (Rak. 16)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 LAN b

Penerbit

Jakarta : Departemen Kesehatan RI., 1997

Deskripsi Fisik

ii, 119 hlm.; 21 x 27 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mutu Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar