Buku Sitohistoteknologi : teknologi laboraterium medik akan sangat menunjang proses belajar mahasiswa Teknologi Laboratorium Medik pada saat melakukan berbagai kegiatan identifikasi, analisis, dan …
Buku ini memuat hasil analisis asam lemak trans, asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh dari 66 jenis makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat disertai cara perhitungannya.