Buku ini berisi tentang alur pelayanan gizi pasien rawat inap dan rawat jalan, pedoman gizi seimbang, konsep proses asuhan gizi terstandar dan standar makanan rumah sakit
Buku ini berisi penyempurnaan buku dari edisi sebelumnya yaitu berisi kemajuan ilmu gizi pada masa kini
Buku ini sebagai media komunikasi anatara dokter, perawat dan ahli gizi dalam merencanakan, memesan dan menyelenggarakan diit untuk orang sakit di berbagai institusi pelayanan kesehatan.